رژیم کتو یا رژیم کتوژنیک ، یک رژیم غذایی با محتوای بسیار کم کربوهیدرات و چربی بالا است. هدف این رژیم این است که بدن را وارد حالت کتوز کند، جایی که بدن به جای گلوکز (قند) از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده میکند.
اصول اصلی رژیم کتو :
1. کاهش مصرف کربوهیدرات**: معمولاً بین 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز مصرف میشود.
2. افزایش مصرف چربی**: حدود 70-80 درصد کالری دریافتی از چربیها تأمین میشود.
3. مصرف پروتئین متوسط**: معمولاً حدود 20-25 درصد کالری از پروتئینها تأمین میشود.
مزایای احتمالی رژیم :
– کاهش وزن
– کنترل سطح قند خون و انسولین
– افزایش انرژی و تمرکز
معایب و عوارض جانبی این رژیم:
– ممکن است در ابتدا عوارضی مانند سردرد، خستگی یا مشکلات گوارشی ایجاد شود (به نام “آنفولانزای کتو”).
– نیاز به برنامهریزی دقیق و سختگیری در انتخاب غذاها.
مهمترین نکات:
قبل از شروع این رژیم یا هر رژیم غذایی دیگر، مشاوره با یک پزشک یا متخصص تغذیه الزامی است تا از مناسب بودن آن برای شرایط فردی شما اطمینان حاصل شود.